弊店は、天明七年（1787）近江商人 初代 岡忠兵衛が、足尾銅山から江戸へ銅を運ぶ街道の要衝として栄えた群馬県大間々の地に「河内屋」の屋号を掲げ、醤油醸造業を営んだのが始まりです。
大正8年（1919）に群馬、山梨、長野、八王子から横浜港へ生糸を運ぶ「絹の道」の中継地として活気を帯びた南多摩郡・原町田（現在の小田急線町田駅東側）に、醤油工場を設立しました。
以来、工場は幾度か移転を重ねましたが、多摩の本物の味を求めてつくる弊社の醤油は、「ホンタマ（本玉）醤油」として、また「河内屋忠兵衛」町田名産品として、長年のご愛顧を賜っております。
原料にこだわり、昔ながらの木製大桶に仕込み、仕込蔵で一年余りの歳月をかけて、自然の気候にまかせじっくりと発酵熟成させる“木桶仕込み・天然醸造しょうゆ”。手間ひまかけてつくり上げた、まろやかな風味と香りです。

お客様にお買い物をお楽しみ頂けますよう、事務所の一角の販売コーナーを2008年10月に、リニューアルいたしました。 2011年9月には、弊社で実際に仕込みに使用している八尺桶を加工し、木桶店舗といたしました。 愛称を皆様からのご応募の中から「きおけショップ桶忠（おけちゅう）」に決定いたしました。 醤油について、スタッフがご説明させて戴きますので、ぜひご来店くださいませ。

各種ギフト包装、全国発送承っております。
国産の有機大豆、有機小麦100％にこだわった「日本一しょうゆ（登録商標）」は、贈り物としてご好評賜っております。

※オンラインショップの営業カレンダーとは異なりますのでご注意ください。
※「大間々工場」と「醤油料理 天忠」の営業日については、各ページをご覧ください。

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